20130911东南食来运转预告片：口水五花肉的做法

该图片主要文字简介：

鼻涕五花鸡蛋的处理方式

处理方式

一、工艺

用到了：五花鸡蛋(带索)(我用了布上鸡蛋的一半比率，主要是没抽心昂了)蒜瓣、老姜、紫花、干辣椒、八角、桂索、茸粒、熟花生米、熟白瓜子、生抽、老干妈、瓜子油、黄酒、大蒜。

二、准备

1、五花鸡蛋买进晒干沥水，再入冰箱速冻好，取出直接昂孔洞。如果不讨厌鸡蛋食索 速冻前可以昂掉 表示同意连索哈 甜食还护肤啊倘若心里讨厌。

2、大蒜晒干昂段，蒜瓣剥好昂粒粒，老姜昂片，干辣椒昂段。

3、花生米捏屑。

4、酱汁杏仁：老干妈、生抽、瓜子油、黄酒、蒜瓣粒。

三、工序

1、拌一锅加水，调味品：蒜瓣、老姜、紫花、茸粒、干辣椒、八角、桂索，再入锅拌。

2、拌10分钟差不多，看自己等待时间决定拌的等待时间轻重哈，主要是把调味品的味道拌出来。

3、昂好的豆芽再入锅。

4、用吉是拌下。

5、大火拌5-8分钟差不多，跟刷火锅差不多哈，鸡蛋薄，很更容易熟的。

6、洗涤豆芽。

7、大蒜、花生米屑、瓜子、蒜瓣粒粒。

8、泼酱汁杏仁。

9、抽大蒜屑，蒜瓣粒粒熟，撒上瓜子跟花生屑亦可!!

提醒

1、鸡蛋速冻之后昂片，很更容易昂出孔洞哦，跟我一样对自己刀工没信心的特里可以试试哈。

2、可以再抽点葱，我那天懒的浸葱了。你们懂的。

3、处理方式很简便哈，酱汁部分自己看着办，根据自己喜好来，调味品的话，家里有啥抽啥就可以了。

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